La merveille du beurre de karité : histoire, bienfaits et qualité

Histoire et origine

Notre beurre de karité 100% naturel provient de deux villages peuls de l'Est du Sénégal : Salémata et Kékérési. Ce produit remarquable est fabriqué à partir de noix de karité récoltées dans les forêts de l'Est du Sénégal et de la Guinée Conakry. Les femmes de ces villages préparent le beurre de karité selon des méthodes authentiques et ancestrales, garantissant des normes d'hygiène élevées tout en honorant leurs riches traditions. Chaque lot de beurre de karité est fabriqué à une période précise de l'année, juste après la récolte des noix, garantissant une qualité supérieure.

Description

Riche en vitamines A, E et F, ainsi qu'en latex, le beurre de karité possède des propriétés nourrissantes exceptionnelles qui hydratent en profondeur la peau et le cuir chevelu, ce qui le rend idéal même pour les peaux les plus sèches. Bien que le beurre de karité soit largement incorporé dans de nombreux produits cosmétiques et pharmaceutiques, ses bienfaits nutritionnels sont souvent négligés. Dans de nombreux pays occidentaux, le karité est utilisé dans l'industrie alimentaire pour donner du goût au chocolat et adoucir les confiseries, souvent étiqueté simplement comme « gras » dans les listes d'ingrédients. Ce manque de reconnaissance contribue à la sous-estimation de ses nombreuses utilisations.

Un bref aperçu du processus de récolte

1. Cueillette des fruits et des noix : Les fruits mûrs sont cueillis après qu'ils soient tombés naturellement de l'arbre à karité.
2. Tri des noix : Seules les bonnes noix sont sélectionnées pour être transformées.
3. Séchage des noix : Les noix (fruits dépulpés) sont étalées dans un endroit sec et aéré pendant quatre jours maximum si un traitement thermique immédiat n'est pas possible en raison d'une quantité insuffisante ou de contraintes de temps.
4. Lavage : Les noix de karité sont lavées à l'eau claire et triées pour éliminer les noix abîmées (pourries, germées ou immatures) et les impuretés.

Les bienfaits du beurre de karité

• Réduit et prévient les vergetures : Le beurre de karité est un excellent hydratant et émollient. Sa teneur élevée en diverses graisses et vitamines aide à maintenir l'élasticité et la santé de la peau, ce qui le rend idéal pour prévenir et réduire les vergetures pendant la grossesse.

• Ingrédient polyvalent : Il peut être incorporé dans des préparations culinaires, des recettes pour les cheveux et le corps, ou utilisé pour des remèdes traditionnels contre divers maux.

• Utilisations culinaires : En tant qu’alternative à la margarine, le beurre de karité est parfait pour les grillades et autres préparations culinaires.

• Scelle l'humidité dans les cheveux : il retient l'hydratation, gardant les cheveux sains et nourris.

• Élimine les pellicules : Une utilisation régulière peut aider à combattre les pellicules tenaces.

• Hydrate et Nourrit : Il peut être utilisé en crème ou en masque pour une hydratation en profondeur.

• Réduit les cicatrices : Ses propriétés régénératrices peuvent diminuer l’apparence des cicatrices.

• Protège contre les agressions extérieures : Le beurre de karité agit comme une barrière contre les agresseurs environnementaux tels que le vent, le soleil, le froid et la pollution.

• Favorise la production de collagène : cela peut aider à réduire les signes du vieillissement.

• Apaise les problèmes de peau : Il est efficace pour calmer les problèmes de peau tels que le psoriasis ou l’eczéma.

Ingrédients et texture

Notre beurre de karité 100% naturel est riche en vitamines A, E et F, ainsi qu'en acides gras essentiels. Il a une couleur beige crémeuse et est fabriqué à partir de noix de karité pures.

Qualité et impact social

En achetant notre beurre de karité, vous soutenez les moyens de subsistance de deux villages de femmes : Salémata et Kékérési. Ces femmes peuvent nourrir leur famille et envoyer leurs enfants à l’école grâce à la production et à la vente de ce précieux beurre de karité.

Beurre de karité naturel : 250 g

Adoptez la valeur nutritive et l'authenticité de notre beurre de karité 100% naturel tout en contribuant positivement à la vie de ceux qui le produisent. Découvrez le pouvoir de la nature et de la tradition dans chaque pot !